Resep Keripik Kulit Lumpia

Keripik Kulit Lumpia

by : Farhah ( cookpad )  

Bahan-bahan :

• 15 lembar kulit siap pakai
• 300 ml minyak goreng

Bahan lem, campurkan :

• 1 sdm tepung terigu
• 5 sdm air

Bumbu tabur, campurkan :

• 1 sdm bubuk tabur rasa keju
• 1 sdt cabe bubuk
• 1 sdm ebi, haluskan, sangrai
• sesuai selera Atau bon cabe rasa ebi

Langkah

1. Gulung kulit lumpia, padatkan bisa dengan bantuan sedotan plastik atau langsung gulung. Rekat ujung gulungan dengan lem.
2. Gunting gulungan kulit lumpia menjadi beberapa bagian.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit lumpia hingga kering. Angkat tiriskan minyaknya.
4. Pindahkan ke dalam wadah, taburi dengan bumbu taburan (sesuai selera), aduk rata. Siap ngemil deh.