Oleh @dapoersikoko (IG)
Bahan:
- 100 gr biji delima atau sagu mutiara berwarna
- 50 gr tepung hunkwe
- 100 gr gula pasir
- 500 ml santan sedang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- Plastik utk membungkus
Cara Membuat:
- Rebus biji delima sampai matang dan bening, matikan api. Buang airnya, tiriskan.
- Cairkan tepung hunkwe dgn sebagian santan, sisihkan.
- Rebus sisa santan sampai mendidih, beri garam, gula dan vanili, aduk sampai gula larut, masukkan larutan tepung hunkwe dan biji delima, aduk sampai mengental dan meletup2. Matikan api.
- Ambil selembar plastik, beri 3 sdm adonan, bungkus rapat. Biarkan dingin atau didinginkan di dalam kulkas.
