Tempe Penyet Kemangi
by @ferry_susia ( IG )
Bahan :
- 1 papan tempe
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- secukupnya minyak, garam, gula dan kaldu bubuk
Bahan sambal :
- 7 buah cabe keriting
- 15 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm terasi
Cara Membuat :
- Potong2 tempe celup d air garam lalu goreng. Sisihkan
- Goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat lalu haluskan, beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Ambil daun kemangi masukkan k sambal, uleg pelan, kemudian penyet tempe d atasnya
- Yummy. Hidangkan dg nasi hangat °°Di jamin nambah2 ya cm dg tempe dn sambal
