Resep Tumis Bakso Brokoli

Tumis Bakso Brokoli

by : Fitri Sasmaya ( cookpad ) 

Bahan-bahan :

• 6 buah bakso sapi
• 1/2 buah wortel
• 6 kuntum brokoli, belah 2
• 1 batang daun bawang
• 2 buah tomat cherry (optional)
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak, untuk menumis
• secukupnya Gula garam
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 1 /2 sdm saos inggris

Bumbu iris:

• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih

Langkah :

1. Siapkan semua bahan, potong bakso jadi 4 bagian. Potong2 juga semua sayuran dan bumbu iris
2. Panaskan minyak masukkan bumbu iris tumis sampai harum tambahkan potongan bakso masak sebentar, lalu masukkan wortel biarkan setengah matang
3. Lalu masukkan brokoli, tomat dan daun bawang, beri air, tambahkan gula, garam, merica, kecap manis, saos inggris, saos tiram. Aduk2 sampai semua sayuran layu. Cicipi rasa
4. Angkat dan sajikan