Resep Sambel Brambang, Sajian Pelengkap Yang Mantap !
Hari ini nyambel lagi.. Sambel Brambang dimakan bareng tempe tahu goreng ,ikan asin dan lalapan.
Btw, Sambel Brambang ini rasanya enak banget, pedes manis seger. tadi sengaja saya itungin jumlah cabenya, biar temen-temen bisa praktekin di rumah.
Teruuus klo udah plek-plek ikutin resep masih gak enak juga? salahnya dimana? nah lho.. sy juga gak tau jawabannya... banyak yang bilang enaknya sambel tergantung tangan yang ngulek, katanya lho ini ya.. apa iya? sy juga gak tau
Bahan :
- 15 buah cabe kecil / bisa direbus dulu
- 1 siung bawang putih ukuran sedang
- 4 siung bawang merah
- 2 sachet terasi abc, bakar
- 1/2 sdt asem jawa
- 1 sdt lebih gula merah / sesuai selera
- 1 buah tomat merah ukuran besar yang sudah bener bener masak
- Kaldu bubuk
- Garam
Cara membuat :
- pertama bakar terasi terlebih dahulu
- Taruh semua bahan sambel ke cobek kemudian ulek
- koreksi rasa dan sajikan.
IG ; https://www.instagram.com/p/CH3-_KXDuop/
