By @linasutiono (IG)
Source : sajian sedap
Bahan :
- 2 bh tahu cina, iris tipis 1x5 cm, grg kering
- 100 gr teri jengki, grg kering
- 1 sdm air jeruk nipis
- 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir (me 1 sdm)
- 3 sdm minyak utk menumis
- 1/2 sdm kecap manis (tambahan dr sy)
.
Bumbu Cincang halus
- 8 bh cabe merah besar
- 2 bh cabai merah keriting
- 8 btr b.merah
- 4 btr b.putih
Caranya :
- Tumis bumbu cincang halus dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan garam dan gula pasir aduk rata.
- Tambahkan tahu, teri dan kecap manis, aduk aduk sampai semua tercampur rata, beri air jeruk nipis, aduk, angkat
