Resep Pie Susu Enak Mudah

Pie Susu 

by lestarisahidin ( IG )

Bahan kulit pie /crust:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 150gr margarin (saya,royal palmia)
• 1 sdm gula gula halus
• 1 butir telur(kocok lepas)
• Pasta vanilla

Cara membuat kulit pie: .

1. Campur tepung, gula halus, margarin telur dan pasta vanilla
2. Aduk dengan garpu hingga adonan menyatu dan tidak ada remah2 yg lepas.
3. Gumpalkan,masukkan kulkas sebentar
4. Gilas tipis melebar lalu cetak di cetakan pie hingga adonan habis, lalu tusuk" dng garpu pada bagian dasarnya agar saat dipanggang tdk bergelembung

Bahan Filling (source : @aniktriwina)

• 80 gr susu kental manis putih (2 saset)
• 100 gr air
• 1 sdm tepung maizena
• 2 butir kuning telur .

Cara membuat filling :

1. Campur semua bahan aduk rata dan saring .
2. Tuang adonan filling kedalam kulit pie
3. Oven dengan suhu 140 dc selama 45 menit (kenali dan sesuaikan oven masing")
4. Angkat dan dinginkan