Cumi Pedas
by @emihacikenz ( IG )
Bahan :
- 500 gram cumi cuci bersih, kerat kerat satu sisi bdn sisihkan
- gula, garam kal bubuk
- 2 lbr daun jeruk
- sedikit air
Bumbu ulek kasar
- 1 buah tomat
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- rawit secukupnya sesuai selra
- sedikit gula merah
Cara buat:
- tumis bumbu yg diulek kasar dan daun jeruk dengan minyak secukupnya,masak hingga benar benar layu dan matang,
- masukkan cumi beri sedikit air aduk rata, masukkan gula garam. Kaldu bubuk. Tes rasa, setelah cumi matang angkat sajikan. 😊.
