Ice Milo Dessert Box
By @iren_natty ( IG )
Bahan Cake :
Recipe : Chennyzhang
- 5 btr Kuning telur
- 2 btr Putih telur
- 65 gr Gula pasir
- 50 gr Tepung terigu
- 8 gr Susu bubuk
- 8 gr Tepung maizena
- 70 gr Butter/Margarine (sy mix keduanya)
- 8 tetes Pewarna hijau
Resep Whipping cream (pilih salah satu saja) :
Whipping Cream cair :
- 350 ml Whipping cream cair sangat dingin
- 7 sdm Milo bubuk
Whipping cream bubuk :
- 150 gr Whipping cream bubuk
- 8 sdm Milo bubuk dilarutkan dengan 300 ml air hangat, simpan di freezer agar benar2 dingin
Topping :
- Meises cokelat secukupnya (kurang lebih 120 gr)
Cara Membuat :
- Cake : kocok telur dan gula pasir hingga kental, putih, dan mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena sambil diayak lalu aduk balik hingga rata. Masukkan margarin cair lalu aduk rata. Pastikan tidak ada sisa margarin di dasar bowl. Tambahkan pewarna makanan warna hijau. Lalu tuang ke dalam loyang uk 20x20 cm panggang suhu 180 dc selama kurang lebih 20 menit.
- Whipping cream : kocok whipping cream dan milo bubuk hingga kaku. Masukkan ke dalam piping bag.
- Potong cake menjadi 4 bagian, lalu masing2 belah menjadi 2 sehingga menghasilkan 8 potong cake.
- Masukkan 1 bh cake ke dalam wadah persegi lalu semprot whipped cream di atasnya, beri 1 bh cake lagi, semprot whipped cream lagi, terakhir taburi meises. Lakukan untuk cake lainnya.
- Simpan ke dalam kulkas sampai dingin, lalu sajikan. Yummyyy..
Hasil : 4 box uk 500 ml
