Resep Kue Dorayaki Lembut dan Empuk

DORAYAKI

By By @fitriajawari ( IG )  

Bahan : 

Bahan A

• 1 butir telur
• 1 sdt vanila
• 50 gram gula pasir

Bahan B

• 1 sdm madu
• 25 gram mentega (cairkan)

Bahan C

• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue

Bahan D

• 175 ml air

Cara membuat :

1. campur bahan A kemudian mix kecepatan rendah sampai pucat setelah itu masukan bahan B aduk sampai rata
2. Kemudian masukan bahan C sedikit2
3. Lalu tuangkan bahan D aduk sampai rata tidak ada yang menggumpal
4. Kemudian diamkan 15 menit
5. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur diamkan sampai berlubang lalu angkat,lakukan berulang kali sampai adonan habis