Kue Lumpur
By : @dyah_luvkitchen ( IG )
- 150 gr potato flakes (Knorr)
- 350 ml air panas
- 200 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- 750 cc santan (1 kelapa)
- 100 gr mentega/margarrin
- 6 btr telur
Cara membuat ;
- Campur potato flakes dengan air panas, aduk2 sampai teksturnya seperti kentang tumbuk.
- Masukkan semua bahan aduk dengan spatula saring bila perlu. siapkan cetakan, olesi minyak, panaskan. tuang adonan ke cetakan, masak sambil ditutup sampain setengah matang.
- hias dengan topping ( nangka ) , tutup cetakan, masak sampai matang dengan api kecil.
