Puding Tape Nangka
by @fridajoincoffee ( IG )
Bahan :
- 200 gr tape singkong
- 2 sachet kental manis (80 gr)
- 4 sdm gula pasir (60 gr)
- 1 bungkus bubuk agar (7 gr)
- 550 ml air
- 1 kuning telur
- Nangka potong dadu
Cara Membuat :
- Blender halus tape singkong dengan sedikit air.
- Campurkan tape yang sudah halus, tambahkan gula pasir, kental manis, bubuk agar dan kuning telur. Lalu tuang sisa air. Aduk hingga rata.
- Rebus adonan puding dengan api kecil. Aduk2 terus hingga mendidih.
- Tuang perlahan2 ke dalam cetakan yg sudah diberi potongan nangka. Kemudian dinginkan.
- Sajikan.
