Resep Serabi Pandan Kuah Kinca Enak Mudah

Serabi Pandan Kuah Kinca

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 30 gram gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 250 ml santan
• 1/2 sdt garam
• Pasta pandan

Cara membuatnya:

1. Campur semua bahan aduk sampai halus dan tidak bergerindil,beri pasta pandan,lalu saring adonan dan diamkan 30-60 menit
2. Panaskan teflon,tuang satu sendok sayur adonan,biarkan sebentar sampai mengeluarkan lubang2 dan tutup (tidak usah di balik ya)
3. Masak sampai permukaan kering,angkat dan sisihkan

Bahan Kuah kinca:

• 500 ml santan
• 200 gram gula merah
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 sdt maizena,larutkan dengan sedikit air

Cara membuatnya:

1. Masak santan,gula merah,garam,dan daun pandan,aduk sampai gula larut
2. Masukkan larutan maizena,biarkan sampai mendidih dan mulai mengental
3. Angkat dan sajikan dengan serabi