Resep Bubur Ketan Hitam, Alternatif Menu Sarapan Lezat

 Resep Bubur Ketan Hitam,  Alternatif Menu  Sarapan Lezat 

Bikin Bubur Ketan Hitam dengan teksture yang pas itu susah2 gampang ya teman2..kalau di masak biasa lama..kalau di presto suka kemedokan kurang sip teksturenya..

Nah aku mau share cara membuat Bubur Ketan Hitam yang praktis..mudah dan hasilnya pas teksturenya..masih tetap ada krenyes2 khas Ketan Hitam tapi empuk.

Aku masaknya pakai rice cooker..malam hari bikin...pagi dah siap untuk sarapan 

Bahan :

• 250 gram beras ketan, rendam 3 jam
• 1000 ml air
• 3 lembar daun pandan
• 1 sdk teh garam
• 125 -150 gram gula ( sesuai selera manisnya )

Cara membuat :

1. Masukkan beras ketan hitam, air dan daun pandan ke rice cooker
2. Proses tombol bubur
3. Jangan masukin gula dl ya
4. Setelah matang, ketan udah empuk tapi masih bentuk bulir2 beras dan air masih sedikit banyak..diamkan aja dalam kondisi warm di rice cooker, pagi2 pas bangun..udah pas dech tekturenya..udah empuk..air sudah terserap semua ke ketan..dan tinggal tambal garam dan gula..ceklek lagi tombol masak di rice cooker.. sebentar saja aduk hingga gula terserap..
5. Sajikan . hasilnya seperti foto di atas ya...

IG : https://www.instagram.com/p/CHWlaQqgbBq/