Bajigur
by : OpiBun ( cookpad )
Bahan-bahan :
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 4 cm jahe, bakar kupas dan memarkan
- 300 gram gula merah, iris
- 2 cm kayumanis
- 2 sdt kopi bubuk
- 4 lembar daun pandan
Langkah :
- Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih
- Angkat dan saring, Sajikan dengan rebusan pisang dan umbi-umbian
