Resep Donut Kepang Empuk dan Enak

Donut Kepang

Source : ce lysa_tangkulung

Rebake : @lindacen_cen (IG)

Bahan :

• 250 gr Tepung protien tinggi ( komachi , cakra kembar emas roti oriental )
• 50 gr margarin ( butter )
• 50 gr gula pasir
• 15 gr susu bubuk
• 1 butir telor
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 6 gr ragi instant
• 100 gr Susu cair

Caranya :

1. Dalam wadah campur tepung,susu bubuk,gula pasir,vanili,ragi aduk rata.
2. Masukan susu cair dan telur uleni sampai Kalis.
3. Masukan butter dan garam uleni sampai Kalis elastis.
4. Diamkan 45menit / sampai mengembang 2x lipat.
5. Bagi adonan per 45gr bulatkan lalu Gilas panjang bagi 3 lalu d kepang.diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat.
6. Panaskan minyak dgn api kecil.
7. Goreng sampai kecoklatan/matang.
8. Hias dan kasih topping sesuai selera, sajikan💕