Resep Kroket Keju Cemilan Enak Biar Ga Bosan

Kroket Keju

Source : @fatmahbahalwan (IG)

Made by : @fenita.d2 (IG)

.

Bahan :

• 250 gr kentang
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm butter
• 1 sdm susu bubuk full cream
• 50 gr keju kraft parut
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt pala halus
• 1/2 sdt lada halus

.

Bahan isi :

• Keju quickmelt potong kotak kecil memanjang

.

Bahan kulit :

• 200 gr tepung terigu
• 2 butir putih telur
• 250 gr tepung panir
• Secukupnya minyak utk menggir

.

Cara :

1. Kupas kentang , iris melintang agak tipis. Lalu goreng hingga matang , haluskan
2. Campur dgn sisa bahan lain nya , aduk rata
3. Ambil 30 gr adonan , pipihkan beri potongan keju lalu rapatkan bentuk lonjong
4. Gulingkan d tpg terigu , celupkan k putih telur dan gulingkan k tpg panir.
5. Goreng hingga kuning kecoklatan angkat.

.