Resep Puding Santan Gula Merah

PUDING Santan GULA MERAH

by : dapurVY ( cookpad ) 

Bahan-bahan :

• 1 sachet Agar-agar plain
• 1/2 sdm Gula pasir
• Sejumput Garam
• 150 ml Santan kental instan
• 350 ml Air

Bahan air gula merah :

• 150 gram Gula merah
• 2 lembar Daun pandan
• 300 ml Air

Langkah :

1. Rebus bahan air gula merah sampai gula larut, saring ( jadi 400 ml )
2. Takar 150 ml santan kental, tambah 350 ml air
3. Masukkan dalam panci air gula beserta daun pandannya, air santan, agar2, gula pasir dan garam, aduk rata
4. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk
5. Matikan api, aduk supaya uap panas berkurang
6. Tuang ke wadah biarkan dingin, simpan di kulkas
7. Sajikan setelah beku dan dingin... semua juga taulah ya hehee