Dalgona Matcha
Oleh: @banususanto ( IG )
Bahan:
- 2 sdm bubuk matcha
- 2 sdm krimer bubuk
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm air hangat
- 1/2 sdt ovalet/ SP (boleh langsung/ ditim dulu)
- 300 cc susu cair full cream
- Secukupnya es batu
Cara membuat:
- Campur air, bubuk matcha, krimer bubuk, dan gula pasir di mangkok. Aduk rata dengan sendok, biarkan dingin dulu.
- Setelah campuran tadi dingin, tambahkan ovalet/ SP. Mikser kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Susun es batu setinggi 2/3 gelas, lalu tuang susu cair setinggi 2/3 gelas.
- Tuang kocokan matcha ke atas susu hingga gelas penuh. Dalgona matcha siap disajikan.
Untuk 2 porsi
SELAMAT MENCOBA
