Hunkwe Nangka
by : @dapoer_sriwidi ( IG )
Kue favorit semua di rumah ini terutama anakku, sebenarnya dia suka bgt ma cantik manis, ganti nangka ternyata dia ga kalah suka, wanginya nangka ampun deh, kuenya gurih. Makan dingin" doo ga cukup satu
Bahan :
- 2 bungkus tepung hunkwe (95 gr)
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 lmbr daun pandan, simpulkan
- 900 ml santan
- 10-15 bh nangka, potong"
- Secukupnya daun pisang
- Sedikit oil
Cara buat :
- Masak dgn api sedang bahan 1 s/d 5 hingga mengental
- Masukkan potongan nangka, aduk sebentar lagi
- Banana Cake (steam) by Ria Harsanti
- Olesi sedikit oil daun yg sdh dibersihkan, beri adonan 2-3 sdm lalu bungkus/lipat
- Dinginkan di kulkas
Note : bungkus adonan dalam keadaan masih panas
