TIPS MEMBUAT CARAMEL CAKE/ BOLU SARANG SEMUT, LEMBUT DAN BERSARANG

• 
• 
  
• TIPS MEMBUAT CARAMEL CAKE/ BOLU SARANG SEMUT, LEMBUT DAN BERSARANG 
• by: @WawaWiati
• Bahan:

• 250 g gula pasir
• 300 ml air panas
• 1/4 sdt garam
• 100 g terigu
• 60 g kanji
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 4 butir telur, kocok lepas
• 2-3 sachet SKM
• 80 g margarin cair/ minyak goreng kualitas bagus atau mix margarin dan minyak
• Cara:

• Panaskan gula diatas wajan dengan api kecil sampai cair dan berwarna kecoklatan (hati2 jangan sampai gosong supaya hasil kuenya gak pahit). Tambahkan air panas. Masak sampai gula larut Biarkan dingin
• Lelehkan margarin. Biarkannsampai dingin.
• Kocok telur dan garam dengan whisker cukup sampai agak berbusa dan garam larut
• Ayak terigu, tepung kanji , soda kue dan bp. Masukan telur dan cairan karamel, aduk dengan whisker sampai rata dan licin. Masukan SKM, aduk rata
• Masukan minyak/ margarin cair, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditabur tipis terigu (saya pakai loyang tulban ukuran 20 cm )
• Masukan langsung kedalam oven yang telah dipanaskan. Panggang sampai matang
• IG ; https://www.instagram.com/WawaWiati/